Horeca vacatures

Als ober / serveerster ben je verantwoordelijk voor het opnemen van bestellingen en het uitserveren van eten en drinken aan onze klanten en het leveren van een uitstekende algehele gastervaring.

Jouw voordelen bij NH Hotels

• Wees onze gast! Dankzij het Welcome at Work-programma kunnen jij en een persoon naar keuze genieten van een gratis overnachting in jouw hotel, inclusief ontbijt, en de magie van gastvrijheid van binnenuit beleven.
• Maaltijdcheques ter waarde van €10 per gewerkte dag.
• Employee Rate: verblijf in onze hotels over de hele wereld vanaf €36 per nacht, inclusief ontbijt, en geniet van 30% korting in onze restaurants en bars.
• Friends & Family Rate: laat vrienden en familie kennismaken met onze hotels wereldwijd en profiteer van tot 25% korting op overnachtingen en 30% korting in onze restaurants en bars. Bovendien kunnen zij hun volgende verblijf boeken met jouw persoonlijke Friends & Family-code.
• Kwalitatieve opleidingsprogramma’s, zowel klassikaal als online, die kennisuitwisseling met collega’s stimuleren en internationale ontwikkelingsmogelijkheden bieden via het team van de Minor Hotels University.
• Uitstekende carrièremogelijkheden: als medewerker van Minor Hotels krijg je voorrang op interne vacatures binnen onze hotels wereldwijd.
• Meer dan alleen een werkplek, een echte community. Neem deel aan ons jaarlijkse personeelsfeest en tal van andere evenementen. De ideale gelegenheid om collega’s van Minor Hotels uit heel België te ontmoeten, ervaringen uit te wisselen en samen te vieren.
• Voordelenportaal voor medewerkers: geniet van exclusieve kortingen bij tal van webshops, winkels en vrijetijdsactiviteiten via ons speciale voordelenplatform.
• Refer-a-Friend Bonus: getalenteerde mensen kennen andere getalenteerde mensen! Draag een vriend(in) of kennis voor om ons team te versterken en ontvang een aantrekkelijke aanbrengpremie.

Een korte blik op jouw rol

• Uitstekende service aan gasten bieden die bijdraagt aan de tevredenheid.
• Alle gasten verwelkomen en erkennen volgens de bedrijfsnormen.
• Direct en veel contact onderhouden met gasten, vooral tijdens de belangrijkste momenten van hun verblijf, zoals ontbijt, lunch, diner en/of evenementen of bijeenkomsten (banketten, koffiepauzes, enz.).
• Frequente gasten op een uitmuntende manier herkennen, met aandacht voor hun voorkeuren.
• Op de hoogte zijn van de verschillende producten en diensten die beschikbaar zijn in het restaurant van het hotel en deze aanbieden.
• Dagelijkse specials en wijzigingen op het menu bespreken met het desbetreffende F&B-team.
• Afhandelen van reserveringen voor het restaurant.
• Effectief communiceren met het keukenpersoneel om ervoor te zorgen dat bestellingen nauwkeurig zijn en snel worden geleverd.
• De tafels van het restaurant en de vergaderzalen naar behoefte indekken en schoonmaken.
• Voldoen aan processen en procedures met betrekking tot het klaarzetten van producten, kwaliteit en service volgens de normen van het merk.
• Rekeningen uitschrijven en betalingen ontvangen van gasten, met behulp van het point-of-sale systeem, omgaan met geld, verwerken van credit- en debitcards.
• Kansen herkennen om de omzet van de afdeling F&B te verhogen door middel van upselling.
• Ervoor zorgen dat alle F&B-verkooppunten schoon, netjes en opgeruimd zijn en klaar om gasten te ontvangen.
• Volg alle relevante regels/voorschriften van de gezondheidsdienst en alle richtlijnen voor klantenservice.

Waarom jij perfect bij ons past

• Eerdere ervaring met het ontwikkelen van soortgelijke functies in andere hotelketens of verwante bedrijfstakken is zeer waardevol.
• Beroepsopleiding op het gebied van gastvrijheid/F&B.
• Vloeiend in Nederlands of Frans en Engels.
• Kennis van verschillende computersoftwareprogramma's (Microsoft Office, POS, enz.).
• Gastgerichtheid.
• Actief luisteren en effectieve communicatieve vaardigheden.
• Focus op details.
• Verkoopgericht.
• In staat zijn om zelfstandig en in teamverband te werken.

Relevant work experience or interest areas: Food & Beverage Manager/ F&B Supervisor/ Banqueting Manager/ Restaurant Manager/ Hospitality Team Leader (m/f/d)