Skip to main content
Plaats je cv - Solliciteer op duizenden vacatures op elk platform!

Italien Chef vacatures

Sorteer op: -
    • Doorgeven van de nodige bestellingen van je departement bij de chef-kok.
    • Verzorgen van de mise en place volgens checklist.
    • Controleert voorraad van de warme en kouden keuken en geeft bestellingen door aan de sous-chef of aan de keukenverantwoordelijke (keukenchef).
    • Je bent klantgericht en draagt hospitality hoog in het vaandel.
    • Je bent in tandem met de lead en de collega’s verantwoordelijk voor het bereiden van de kaart en…
    • Mise-en-place; Voorbereiden van de gerechten.
    • Je werkt dagelijks samen met het keukenteam om onze gasten culinair te verwennen.
    • Je hebt een verzorg voorkomen.
    • L’optimisation des systèmes et infrastructures s’inscrit dans une volonté d’optimiser les ressources, garantir la sécurité des utilisateurs et favoriser…
    • Worldgrid, membre du groupe ALTEN, est l'expert des systèmes informatiques dans le domaine de l’énergie.
    • Acteur majeur de la transition énergétique avec plus de…

Anderen zochten naar:

enseignant
espagnol
français
horeca
italian
italien français
master histoire
traducteur
administratif
belgique

Job Post Details

CHEF DE PARTIE M/V - Monroe - - job post

Taste! Restaurantgroup
Antwerpen
Voltijds
Maak een Indeed-account aan voordat je op de website van het bedrijf gaat solliciteren.

Vacaturegegevens

Dienstverband

  • Voltijds

Shift en rooster

  • Overwerk

Locatie

Antwerpen

Extralegale voordelen

Afkomstig uit de vacaturetekst

  • Elektronische maaltijdcheques
  • Ecocheques

Volledige vacaturetekst

- Monroe -

In de keuken van chef Vadim Vesters en zijn team draait alles om kwaliteit en ongedwongen lekker eten. Er wordt gekookt met fijne ingrediënten en met veel respect voor de seizoenen. “Old world elegance” verwijst naar de echte bistroklassiekers uit Frankrijk, Italië en Spanje terwijl de “modern boldness”-gerechten eigenwijzer en lichter zijn.

CHEF DE PARTIE M/V
Om ons team te versterken, zijn we op zoek naar CHEF DE PARTIE M/V. Onder begeleiding van Vadim zorg je voor een fantastische ervaring voor onze gasten. Hierin zijn alle details even belangrijk: de mise-en place, de bereiding en presentatie van de gerechten, timing en correcte uitgifte.

TAKEN

  • Doorgeven van de nodige bestellingen van je departement bij de chef-kok
  • Verzorgen van de mise en place volgens checklist
  • Navolgen van hygiëne en veiligheidsstandaards volgens HACCP richtlijnen
  • Controleren van de kwaliteit en versheid van producten
  • Tijdens de service zorgen voor warme en/of koude bereidingen en bevoorrading van de warme en/of koude keuken
  • Kennis van de keukenapparatuur en tijdig doorgeven van defecten
  • De collega’s helpen tijdens piekmomenten
  • Orde en netheid in de keuken verzekeren
  • Perfect opvolgen van het kuisschema op het einde van elke shift.

PROFIEL

Ben jij klaar om het enthousiaste team van Chef Vadim Vesters te vergezellen? We zoeken een gemotiveerde chef de partie, waarbij ervaring in de klassieke keuken een groot pluspunt is. Je staat open om nieuwe kennis op te doen en kunt niet wachten om je gasten te verwennen met je culinaire kunsten. Je bent een echte teamplayer met een positieve houding en uitstraling, maar ook zelfstandig werken is je niet vreemd. Je hebt minstens 1 jaar ervaring in een gelijkaardige functie.

UURROOSTER

Variabel uurrooster in een 5 dagen week met 2 vaste vrije dagen: maandag en dinsdag.

AANBOD

Voor kandidaten voor deze vacature hebben wij een mooi salarispakket klaarliggen. Binnen de Antwerpse Horeca staan we bekend als correcte en stabiele werkgever waarbij alle uren marktconform uitbetaald worden en de overuren boven de 38 uur (tot max. 360 uur/jaar) Bruto/netto betaald worden. Maaltijdcheques en ecocheques zijn standaard. Als leuk extraatje krijg je ook nog korting in onze restaurantgroep waartoe Brasserie Appelmans en Black Smoke behoren. Je zult in je traject goed worden opgevolgd aangevuld met externe trainingen. Voor kandidaten met de juiste kwaliteiten zijn er altijd opportuniteiten om door te groeien binnen ons bedrijf.

STARTDATUM

Te bespreken

Zorg ervoor dat werkgevers je kunnen vindenUpload je cv