Manager De Restaurant H F vacatures in Bruxelles Ixelles

Nouvelle ouverture à Schuman

Lloyd Coffee Eatery | Bruxelles – Schuman | Temps plein | CDI

À propos de Lloyd Coffee Eatery

Une nouvelle aventure commence à Schuman !

Lloyd Coffee Eatery poursuit son développement et ouvre prochainement un nouvel établissement à Schuman, au cœur du quartier européen de Bruxelles.

Pour accompagner cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Restaurant Manager, une personne dynamique, organisée et passionnée par le management, prête à prendre les rênes de son établissement et à contribuer activement à sa réussite.

Tu aimes le terrain, tu sais fédérer une équipe et tu apprécies les environnements où les journées sont rythmées ? Tu souhaites rejoindre une enseigne en pleine croissance et relever un nouveau défi professionnel ?

Alors, cette opportunité est faite pour toi !

Tes responsabilités :

En tant que Restaurant Manager, tu es responsable de la gestion quotidienne de ton établissement, de ton équipe et de l'expérience client.

Management et leadership

• Encadrer, motiver et accompagner une équipe d'environ 20 collaborateurs.
• Organiser les plannings et répartir efficacement les tâches.
• Former les nouveaux collaborateurs et assurer le développement des compétences de l'équipe.
• Garantir une ambiance de travail positive, professionnelle et collaborative.
• Montrer l'exemple sur le terrain et veiller au respect des procédures internes.

Gestion opérationnelle du restaurant

• Superviser les opérations quotidiennes : bar, cuisine, salle, caisse et commandes.
• Garantir un service rapide, efficace et de qualité, y compris pendant les périodes de forte affluence.
• Veiller à la propreté du restaurant, de la terrasse et des espaces de travail.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks, les commandes et les livraisons.

Expérience client

• Garantir un accueil chaleureux et un service irréprochable.
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients.
• Gérer les réclamations et les imprévus avec professionnalisme.
• Incarner les valeurs de Lloyd Coffee Eatery au quotidien.

Gestion et performance

• Assurer le suivi administratif quotidien du restaurant.
• Suivre les performances opérationnelles et commerciales de l'établissement.
• Veiller à la bonne gestion des ressources et à la maîtrise des coûts.
• Identifier les améliorations possibles et mettre en place des solutions concrètes.

Ton profil :

• Tu disposes d'au moins 2 ans d'expérience en management, idéalement dans l'Horeca, la restauration ou le retail.
• Tu as de réelles compétences en gestion d'équipe et en organisation.
• Tu es un(e) leader de terrain, capable de motiver et de responsabiliser tes collaborateurs.
• Tu es orienté(e) client et tu as le sens du service et du commerce.
• Tu es autonome, proactif(ve), fiable et orienté(e) solutions.
• Tu sais gérer les priorités et prendre des décisions dans un environnement dynamique.
• Tu es flexible et disponible du lundi au dimanche, entre 7h et 21h, selon le planning et les besoins de l'établissement.

La connaissance du secteur du café, du brunch ou de la restauration rapide est un atout.

Ce que nous t'offrons :

• Un CDI à temps plein
• L'opportunité de participer à l'ouverture d'un nouvel établissement à Schuman.
• Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie opérationnelle.
• L'opportunité de construire, former et développer ta propre équipe.
• Un environnement de travail dynamique au sein d'une enseigne en pleine croissance.
• Des formations continues pour développer tes compétences.
• Des perspectives d'évolution professionnelle.
• Un ordinateur de fonction.
• Le remboursement des frais de téléphone.

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez Lloyd Coffee Eatery, nous recherchons des personnes engagées, ambitieuses et prêtes à faire la différence.

Cette ouverture est l'occasion de prendre part à un nouveau projet, de développer tes compétences et de contribuer directement au succès d'un établissement.

Tu es prêt(e) à relever le défi et à devenir le/la Manager de notre futur shop à Schuman ?

Nous attendons ta candidature !

Attention : le processus de recrutement est géré exclusivement par notre service RH.

Rémunération : 3 500,00€ à 4 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel