Medewerker Koken Ziekenhuizen vacatures

Functie

Bij Sodexo zijn we op zoek naar een gemotiveerde collega om ons team in Edegem te versterken!

Je komt terecht in een productiekeuken waar dagelijks ongeveer 300 maaltijden voor de zorgsector worden bereid. Samen met een team van vier collega's zorg je ervoor dat de maaltijden correct worden bereid, afgewerkt en verpakt volgens de geldende richtlijnen en dieetvoorschriften.

Als Medewerker Productiekeuken in Edegem help je mee in verschillende stappen van het productieproces. Je werkt nauwkeurig en draagt bij aan kwalitatieve, veilige maaltijden die klaar zijn voor levering.

Je takenpakket als keukenhulp zal bestaan uit:

• Maaltijdbereiding: Je helpt bij het bereiden en afwerken van maaltijden volgens de recepten, richtlijnen en dieetvoorschriften.
• Portionering en verpakking: Je verdeelt de maaltijden correct, zowel in bulk als op bord, en maakt ze klaar voor verzending.
• Etikettering en controle: Je labelt producten en bereidingen correct en controleert de maaltijden op kwaliteit, volledigheid en juiste samenstelling.
• Voorbereiding van leveringen: Je helpt de afgewerkte maaltijden klaarzetten en inladen voor transport.
• Hygiëne en onderhoud: Je zorgt samen met je collega's voor een nette keuken en helpt bij de afwas en de dagelijkse schoonmaak.
• Veiligheidsbewustzijn: Je volgt een zero risk mindset en doet geen concessies op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor je collega's, consumenten en klanten.

Profiel

Voor deze functie zoeken we een praktische en nauwkeurige collega die graag in een productiekeuken werkt.

• Je hebt ervaring in een keuken, en bij voorkeur in de grootkeuken of maaltijdproductie.
• Je hebt oog voor hygiëne, kwaliteit en voedselveiligheid. Je hebt kennis van de HACCP-regels.
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Je bent bereid voltijds te werken in dagdienst, doorgaans tussen 7u00 en 15u06.
• Je bent een teamplayer met een ‘One Team Approach’.

Taal

• Nederlands (goed)

Aanbod

It all starts with the everyday! Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :

• Een voltijds Sodexo-contract met werkuren in dagdienst.
• • Doorgaans werk je tussen 7u00 en 15u06.
  • Weekend- en feestdagenwerk is uitzonderlijk mogelijk.
• Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat:
• • Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (na 1 jaar) & onmiddellijke groeps- en invaliditeitsverzekering.
  • Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques en cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen.
  • Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten of kilometervergoeding voor gebruik van de wagen of fietsvergoeding.
• Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen.
• Extra verlof- en anciënniteitsdagen.