Restaurant De vacatures in Zelzate

Durf jij een Belgisch merk met een fantastische legacy laten evolueren tot de lovebrand van België en onze lekkere klassiekers top of mind maken? Dan ben je aan het juiste adres!

We zijn op zoek naar een Restaurant Manager die uitblinkt in leadership en hospitality om onze klanten te verwennen en het team naar een hoger niveau te leiden.

Waar ben je verantwoordelijk voor?

Behalve de glimlach op je gezicht, zorg je voor een gastvrij onthaal van al onze klanten en blink je uit in de volgende zaken:

• Je stuurt, ontwikkelt en motiveert je medewerkers. Je tilt je team (15 tot 20 personen) naar een hoger niveau , stelt klanttevredenheid centraal en neemt de voorbeeldrol op als eindverantwoordelijke.
• Je bent betrokken bij het verbeteren van resultaten door het nemen van effectieve maatregelen en gecoördineerde actieplannen om doelstellingen te bereiken.
• Je durft actie ondernemen en je ziet overal opportuniteiten. Initiatief nemen is jou niet vreemd. Meer nog, je krijgt er echt energie van.
• Je bent commercieel en een echte foodie. Jouw vlotte babbel en zin voor gastvrijheid werken aanstekelijk. Het restaurant is een visitekaartje van jezelf op niveau van merchandising en orde.
• Je neemt je verantwoordelijkheid waar nodig. Je bent een uitblinker en toont aan iedereen in je team dat elke schakel belangrijk is en ieder een rol heeft in het succes van het restaurant.
• Je zorgt voor naleving van HACCP-normen, veiligheidsnormen en opgelegde systemen en methoden.
• Je bent present op de werkvloer en springt in wanneer je collega’s je hulp nodig hebben.
• Je hebt interesse in de cijfers van het restaurant en je leeft in de regio van het restaurant. Zo kan je je lokale klanten tevreden stellen.
• Je maakt de uurroosters en de vakantieplanning op.
• Je leidt je nieuwe medewerkers op: je geeft uitleg aangaande de verschillende werkposten, de technologie en de werkmethodes, je zorgt voor de opleiding (on-the-job training)
• Je controleert de prestaties van je team via het tijdsregistratiesysteem, doet beroep op de controlegeneesheer in geval van afwezigheden en evalueert je medewerkers
• Je garandeert de contacten met de leveranciers (b.v. in geval van problemen met leveringen) of de voorziene externe partners in geval van pannes
• Kortom, je zorgt er voor dat je restaurant draait als een klok

Spreekt deze vacature je aan? Meld je aan op deze vacature en dan zien we je snel!

Loon: €3.717,86 - €4.000,00 per maand

Ervaring:

• Restaurantmedewerker: 3 jaar (Vereist)

Taal:

• Nederlands (Vereist)

Werklocatie: Fysiek