Restaurant vacatures in Paal

• Je staat mee in voor de voorbereiding, uitvoering en afbouw van recepties, vergadercatering, walking dinners, buffetten, barservice en andere evenementen binnen Hogeschool PXL en PXL-NeXT.

Wat zijn extra troeven?

• Je kan gasten professioneel onthalen en discreet bedienen en behoudt ook tijdens piekmomenten een rustige, vriendelijke en representatieve houding.
• Je kan zelfstandig een zaal- of servicestation voorbereiden, de mise-en-place controleren en de service mee organiseren.
• Je kan een flexibele ploeg van jobstudenten en tijdelijke medewerkers duidelijk briefen, taken verdelen en tijdens de service praktisch begeleiden.
• Je communiceert vlot met keuken, collega’s, leveranciers, eventverantwoordelijken en gasten en stemt de dienstverlening af op de situatie.
• Je ziet werk, neemt initiatief en kan snel schakelen wanneer aantallen, timing, locatie of omstandigheden wijzigen.
• Je werkt ordelijk, hygiënisch, kostenbewust en duurzaam en hebt aandacht voor beverage- en wastecost.
• Je bent bereid om flexibel te werken in een beurtrol systeem waarbij wekelijks wordt gewisseld, zodat de laatavondactiviteiten evenwichtig binnen het team worden verdeeld. Eventcatering brengt wisselende uren met zich mee en kan occasioneel avond- en weekendwerk omvatten. De ene week start je om 7u ’s morgens. De andere week start je om 11u ’s morgens.
• Je bent fysiek in staat om langdurig rechtstaand en in beweging te werken en materiaal op een ergonomische manier te verplaatsen.

Wat zijn jouw talenten?

Je hebt passie en toewijding voor je vak, bent klantgericht en collegiaal en hebt oog voor hedendaagse foodtrends. Je toont inzet, neemt verantwoordelijkheid voor je eigen werk en bent bereid om bij te leren en jezelf verder te bekwamen. Je werkt ordelijk en nauwgezet, maar kan tegelijk creatief en praktisch schakelen wanneer een service of event daarom vraagt.

Ben jij een ondernemend en dynamisch professional die open staat voor vernieuwing en ga je zelf actief op zoek naar nieuwe inzichten, werkwijzen en oplossingen?

Draag jij duurzaamheid hoog in het vaandel?

Dan bezit jij de “X-factor” en nodigen wij jou graag uit om te solliciteren.

• Je beschikt over een diploma secundair onderwijs bij voorkeur in horeca, hotel, restaurant en/of keuken.

Waar kom jij terecht?

PXL-Catering beheert de horecafaciliteiten binnen de hogeschool. PXL-Catering omvat 3 studentenrestaurants die volledig in eigen beheer worden uitgebaat. Dagelijks zorgen ze voor een ruim aanbod van kwaliteitsvolle, evenwichtige en afwisselende maaltijden. Ze verzorgen de maaltijd voor zo’n 400.000 bezoekers op jaarbasis. Daarnaast staat PXL-Catering in voor het beheer van de Nespressobar, de foodcorner en het snoep- en drankautomatenpark en verzorgen zij ook de catering voor de 90.000 bezoekers binnen PXL-NeXT. Binnen onze eventcatering werken we met een flexibele zaalploeg die, afhankelijk van het evenement, bestaat uit interne jobstudenten en externe medewerkers aangeleverd via Mise en Place. De kelner eventcatering is tijdens de uitvoering een zichtbaar aanspreekpunt op de vloer en helpt deze ploeg operationeel mee aansturen.

Aanstelling

De contractuele aanstelling van onbepaalde duur kan ingaan vanaf 4/1/2027 (afhankelijk van jouw beschikbaarheid).

Salarisschaal

De inschaling gebeurt overeenkomstig salarisschaal C11 (equivalent 577)

Voor meer informatie: Salarisschalen administratief en technisch personeel hogescholen (vlaanderen.be). Je vindt het bruto geïndexeerd maandsalaris in de kolom 'maandsalaris'. Een bruto-netto loonberekening kan je via deze link maken.

Naast anciënniteit in de openbare sector kan ook relevante beroepservaring in de private sector of als zelfstandige worden toegekend, conform de Codex Hoger Onderwijs. De maximum toegekende anciënniteit voor deze functie bedraagt 5 jaar, tenzij de automatisch toegekende beroepservaring deze termijn overschrijdt. Deze nuttige beroepservaring kan worden toegekend mits het voorleggen van de noodzakelijke bewijsstukken en onderzoek van het volledige dossier. De anciënniteitsbepalingen en aanstellingsmodaliteiten voor interne kandidaten zoals eerder verworven, blijven behouden.

Bijkomende voordelen

Ten laatste op 20/10/2026 bezorg je ons via onze elektronische sollicitatietool SES Hogeschool PXL SES jouw cv, diploma’s, motivatiebrief. Je kan rekenen op een discrete behandeling van jouw sollicitatie.

Selectieprocedure

Rudy Rampelberg

Diensthoofd PXL-Catering

Hogeschool PXL – Centrale diensten

T 0032 496 12 43 49

E-mail: rudy.rampelberg@pxl.be