De geheimen van succesvol ondernemen in de horeca (met Ron Blaauw)

Podcast Werken aan groei S3A1

Culinair ondernemer Ron Blaauw heeft 5 restaurants en een team van 250 man onder zich. In deze aflevering deelt hij zijn geheimen voor succesvol ondernemen in de horeca. Hoe zorgt hij ervoor dat zijn medewerkers trots zijn op hun baan en welke lessen heeft hij hierin geleerd? “Personeel is het allerbelangrijkst, dat is de drijvende kracht van je onderneming.”

Transcript

Benieuwd naar andere afleveringen van Werken aan groei?

• Een inclusieve werkomgeving waarin iedereen zich welkom voelt (met Rocky Hehakaija)
• Wat kunnen we leren van de commando’s? (met Ray Klaassens)
• Een job zonder sollicitatiegesprek (met Loes de Volder)
• Jeukwoorden en kantoorzonden (met Japke-d. Bouma)
• De Groene Arbeidsovereenkomst (met Savannah Koomen)
• Een personeelsstrategie kan slimmer en simpeler (met Esther Mallant)
• Vrouwelijke monteurs bij Stedin (met Nora Steenhuis)